Hướng dẫn sơ chế và công thức ướp gà nướng thơm ngon
Gà nướng là một món ăn rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến, phù hợp cho các buổi tiệc gia đình hay tụ tập bạn bè.
Để chuẩn bị cho món gà nướng, bạn cần:
Nguyên liệu:
1 con gà ta khoảng 1,5-2 kg3-4 tép tỏi băm nhỏ2 củ hành tím băm nhỏ2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường1 muỗng cà phê tiêu2 muỗng canh dầu ăn1 muỗng canh dầu hào1/2 muỗng cà phê muốiCác bước thực hiện:
Làm sạch gà và để ráo nước.Trộn đều tỏi, hành, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu hào và muối để tạo thành hỗn hợp gia vị.Xoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt gà và để thấm khoảng 1 giờ.Bật lò nướng lên 180 độ C.Xếp gà lên khay nướng và nướng trong vòng 45-50 phút hoặc cho đến khi gà chín và vàng đều.Lấy gà ra khỏi lò và chờ 5-10 phút trước khi chặt ra ...