Thứ tư, Tháng mười 9

Thẻ: Sốt thái

Chân gà sốt thái – Món ăn vặt ngon đậm đà và hấp dẫn
Món Ăn Vặt, Món Nhắm, Reviews Món Ngon

Chân gà sốt thái – Món ăn vặt ngon đậm đà và hấp dẫn

Chân gà sốt thái là món ăn ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là rất dễ thực hiện. Món ăn này phù hợp với những người yêu thích ẩm thực đặc sản của Việt Nam và muốn tự tay chế biến món ăn đặc biệt này tại nhà. Để làm chân gà sốt thái, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Chân gà: 1 kgSả: 2 câyHành tím: 1 củTỏi: 6 tépỚt: 2 tráiĐường: 2 muỗng canhNước mắm: 3 muỗng canhDầu ăn: 2 muỗng canhTiêu, muối: vừa đủRau thơm (rau ngổ, rau răm, lá chanh…): 1 chén nhỏ Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm chân gà sốt thái:Bước 1: Luộc chân gà với nước sôi, thêm một ít muối và sả, đun khoảng 20 phút cho chân gà chín mềm, sau đó cho ra để nguội.Bước 2: Bóc vỏ và cắt hành tím thành từng khúc nhỏ.Bước 3: Cắt ớt, tỏi và sả thành từng lát mỏng.Bước 4: Cho dầu ...
Hướng dẫn làm món tôm sốt thái tái tê chuẩn vị
Món ăn hải sản, Món Nhắm, Reviews Món Ngon

Hướng dẫn làm món tôm sốt thái tái tê chuẩn vị

Tôm sốt thái là một món ăn ngon, phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Với vị ngọt thanh của tôm và vị chua cay của sốt thái, món ăn này là một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị. Sau đây là cách làm tôm sốt thái đơn giản tại nhà: Nguyên liệu: 500g tôm tươi1 quả cà chua lớn, băm nhỏ1 quả ớt đỏ, băm nhỏ1/2 củ hành tím, băm nhỏ2 tép tỏi, băm nhỏ1 muỗng canh nước mắm1 muỗng cà phê đường1 muỗng canh dầu ănRau thơm (húng quế, rau răm) Cách làm: Tôm được tách vỏ, chỉ giữ lại thân tôm và đầu tôm. Sử dụng dao nhỏ xẻ một đường dọc theo lưng thân tôm, rút ra một chút sợi đen ở bên trong. Rửa sạch tôm và ráo nước.Hòa tan đường và nước mắm với một ít nước.Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đảo đều để dầu phủ đều trên chảo.Cho hành tím vào chảo, đảo đều đến khi thơm, sau đó thêm ...