Thẻ: Rau muống

Ốc móng tay xào rau muống là một món ăn đậm đà và bổ dưỡng. Món ăn này thường được ưa chuộng ở Việt Nam và có thể được tìm thấy ở các nhà hàng hoặc quán ăn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà, bạn có thể tự tay làm bằng cách làm theo các bước sau đây: Nguyên liệu: 1kg ốc móng tay400g rau muống2 củ hành tím2 tép tỏi1/2 quả ớt đỏ2 muỗng canh nước tương1 muỗng canh dầu ănMuối, đường, tiêu, rượu trắng, hành láCách làm: Bước 1: Chuẩn bị ốc móng tay. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị ốc móng tay. Rửa sạch ốc bằng nước muối, cắt móng tay ở phần chân ốc, đánh tan vỏ cứng bằng đầu thìa và rửa lại với nước sạch. Sau đó, ngâm ốc trong nước có pha chút rượu trắng để tẩy sạch bụi bẩn và mùi tanh. Bước 2: Xào rau muống. Rửa sạch rau muống, cắt bỏ phần chân cứng và cắt nhỏ. ...