Thẻ: Mực

Món mực chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn tan, thơm ngon và hương vị đặc trưng của mực biển. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món mực chiên sù ngon đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Nguyên liệu: 500g mực tươi hoặc mực khô100g bột chiên giòn1 quả trứng gà1/2 muỗng cà phê muối1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cà phê đườngDầu ăn Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị mực Nếu sử dụng mực khô, bạn cần ngâm mực trong nước lạnh từ 3-4 giờ để mực được mềm và dẻo. Sau đó, rửa mực sạch và cắt thành từng miếng dài khoảng 5-6cm. Nếu sử dụng mực tươi, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt mực ra thành từng miếng nhỏ. Bước 2: Chuẩn bị bột chiên giòn Trong một tô nhỏ, trộn đều bột chiên giòn với muối, tiêu và đường. Bước 3: Chiên mực Trong một tô khác...