Món ăn ngon - Hướng Dẫn Nấu Ăn

16Th9

By huongdannauan.infoNo Comments

Món Ăn Chay, Món Đặc Sản Vùng Miền, Reviews Món Ngon

Hương vị tuyệt vời của nấm xào chay

Nấm xào chay là một trong những món ăn chay được ưa thích nhất trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này vừa ngon miệng, thanh đạm lại rất dễ làm, phù hợp với những người ăn chay hay muốn ăn uống lành mạnh. Để làm món nấm xào chay, chúng ta sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 500g nấm hương, rửa sạch, cắt lát mỏng.1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ2 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ1 củ cà rốt, bóc vỏ, cắt lát mỏngRau thơm như ngò gai, rau mùi, rau rămNước tương, đường, tiêu, dầu ăn Cách thực hiện: Đầu tiên, cho dầu ăn vào chảo và đợi cho dầu nóng. Sau đó cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm hương vào đảo đều trong chảo với lửa lớn. Sau khi nấm chín và sắp cháy, cho nước tương vào, đảo đều cho nấm hấp thụ hương vị. Cho cà rốt vào chảo đảo đều cho cà rốt chín nh...

Canh bí đỏ chay – Món ăn chay dinh dưỡng và thanh đạm

9Th9

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Ăn Chay, Món Đặc Sản Vùng Miền, Reviews Món Ngon

Canh bí đỏ chay – Món ăn chay dinh dưỡng và thanh đạm

Canh bí đỏ chay là món ăn chay rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món canh vừa thanh đạm, đầy dinh dưỡng lại rất dễ làm, phù hợp với những người ăn chay hay muốn giảm cân. Để chuẩn bị món canh bí đỏ chay, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1 quả bí đỏ cỡ trung bình, bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ1 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ1 củ cà rốt, bóc vỏ, cắt lát mỏng1 chén đậu hũ non, cắt thành miếng nhỏNước dùng từ nấm hoặc rau củDầu ăn, muối, tiêu, rau thơm. Cách thực hiện: Phi thơm hành, tỏi trong chảo với ít dầu ăn. Sau đó cho cà rốt vào đảo đều. Tiếp theo, cho bí đỏ vào chung với cà rốt và đậu hũ non, đảo đều và cho nước dùng vào. Đun sôi và nêm thêm gia vị như muối, tiêu tùy theo khẩu vị. Khi bí đỏ đã mềm, tắt bếp và ...

Sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ và gia vị khiến món ăn đậu hũ chiên thật hấp dẫn

29Th8

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Ăn Chay, Món Ăn Nhanh, Món Đặc Sản Vùng Miền, Món Khai Vị, Món Nhắm, Reviews Món Ngon

Sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ và gia vị khiến món ăn đậu hũ chiên thật hấp dẫn

Đậu hũ chiên là một món ăn ngon, đơn giản và rất phổ biến trong ẩm thực Á Đông. Đậu hũ là loại thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo tốt cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình. Để làm đậu hũ chiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 300g đậu hũ tàu1/2 muỗng cà phê hạt nêm1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cà phê bột năng1/4 muỗng cà phê muối1 quả trứng1/4 tách bột chiên xùDầu ăn Bước 1: Đầu tiên, bạn nên rửa sạch đậu hũ và vắt khô. Sau đó, bạn thái đậu hũ thành từng miếng dày khoảng 1cm. Bước 2: Trộn đều hạt nêm, tiêu, bột năng và muối. Rắc hỗn hợp gia vị này lên miếng đậu hũ, đảo đều để đậu hũ hấp thụ các gia vị. Bước 3: Đánh trứng trong một bát riêng. Đậu hũ được phủ gia vị sau đó đư...

Cách nấu canh khổ qua chay thơm ngon, bổ dưỡng

22Th8

By huongdannauan.infoNo Comments

Món Ăn Chay, Món Đặc Sản Vùng Miền, Reviews Món Ngon

Cách nấu canh khổ qua chay thơm ngon, bổ dưỡng

Canh khổ qua chay là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Khổ qua là một loại rau quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và giảm cân hiệu quả. Cùng với đó, món canh khổ qua chay còn có hương vị thanh mát, đậm đà và dễ chế biến. Để làm món canh khổ qua chay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 quả khổ qua to100g đậu hũ tàu1 củ cà rốt1 củ hành tím1 tép tỏiNước dùng chayMuối, đường, tiêu, dầu ăn Cách thực hiện như sau: Rửa sạch khổ qua, thái lát mỏng và ngâm vào nước muối pha loãng trong 15 phút để giảm độ đắng. Sau đó, vớt khổ qua ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ, cắt cà rốt và hành tím thành những miếng vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn.Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho tỏ...

Những món ăn ngon và bổ dưỡng từ bánh cuốn chay

15Th8

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Ăn Chay, Món Đặc Sản Vùng Miền, Món Điểm Tâm, Reviews Món Ngon

Những món ăn ngon và bổ dưỡng từ bánh cuốn chay

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Bánh cuốn được làm từ bột gạo và nhân bên trong có thể là thịt heo, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, rau cải… Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về bánh cuốn chay - một món ăn phù hợp cho người ăn chay. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cuốn chay bao gồm bột gạo cuốn bánh, nấm hương, rau cải, hành tím, hành lá, tương hột, đường, dầu ăn, nước mắm và tiêu. Để làm nhân bánh cuốn, bạn cần sơ chế nấm hương và rau cải. Nấm hương và rau cải được rửa sạch và bỏ đi các phần cùi bắp. Nấm và rau cải được thái nhỏ và phi thơm với hành tím. Nấm hương và rau cải được trộn đều với tương hột, đường, nước mắm và tiêu. Chúng ta có thể thay đổi nhân bánh cuốn theo khẩu vị của mình, có thể thêm đậu phụ, cà rốt, bí đỏ, dưa leo, n...

Kimbap – Món ăn truyền thống Hàn Quốc và công thức làm tại nhà

15Th8

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Ăn Vặt

Kimbap – Món ăn truyền thống Hàn Quốc và công thức làm tại nhà

Kimbap (còn được gọi là gimbap) là món ăn truyền thống Hàn Quốc được làm từ cơm trộn với rong biển, thịt, trứng, cà rốt và rau cải, được cuốn lại bằng tờ bánh tráng mỏng. Kimbap có hương vị tuyệt vời, dinh dưỡng cao và dễ dàng chuẩn bị. Để làm kimbap, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm cơm nếp, rong biển khô, thịt heo, trứng, cà rốt, rau cải, dầu mè, đường, giấm, nước mắm và bánh tráng. Bắt đầu bằng cách hấp cơm nếp trong nồi cơm và sau đó trộn cơm với dầu mè và hỗn hợp giấm đường nước mắm để làm cho cơm có hương vị thơm ngon. Tiếp theo, hãy xào thịt heo với rau cải và cà rốt, sau đó trộn chúng với một ít dầu mè và gia vị để tạo ra một hỗn hợp đầy màu sắc và hương vị. Chuẩn bị bánh tráng bằng cách ngâm bánh tráng trong nước cho đến khi nó mềm, sau đó đặt lên bề mặt...

Bí quyết nấu bún riêu cua ngon tuyệt đỉnh.

8Th8

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Điểm Tâm, Reviews Món Ngon

Bí quyết nấu bún riêu cua ngon tuyệt đỉnh.

Bún riêu là một món ăn phổ biến của ẩm thực Việt Nam, được làm từ bún và nước dùng được nấu từ cua, tôm, thịt heo, cà chua và các loại rau. Đây là một món ăn rất ngon, đậm đà, thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Để chuẩn bị cho món bún riêu, trước tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: tôm khô, cua đồng, thịt heo, cà chua, hành tím, bún tàu, giá đỗ, rau ngổ, rau sống, mẻ (mắm tôm), nước mắm, đường, dầu ăn, bột canh và các gia vị như tiêu, muối. Trước khi nấu, bạn nên ngâm tôm khô và cua đồng trong nước để làm mềm. Sau đó, rửa sạch và đem đun với nước cho tới khi chín. Tiếp theo, bỏ các phần thừa của cua và cho thịt cua vào xay nhuyễn. Cho dầu ăn vào chảo và đợi đến khi dầu nóng, sau đó thêm hành tím và phi thơm. Sau đó, thêm cà chua đã bóc vỏ và xay nhuyễn...

Bún đậu mắm tôm – Món ăn dân dã Sài Gòn đậm đà hương vị

28Th7

By huongdannauan.infoNo Comments

Món Ăn Vặt, Món Đặc Sản Vùng Miền, Món Khai Vị, Reviews Món Ngon

Bún đậu mắm tôm – Món ăn dân dã Sài Gòn đậm đà hương vị

Bún đậu mắm tôm là một món ăn phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là ở các địa phương miền Bắc. Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang đến vị thơm ngon, đậm đà và rất dễ làm tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm bún tươi, đậu phụ rang, chả tôm, thịt luộc, rau sống (rau thơm, rau xà lách, rau diếp cá), ớt, tỏi, chanh, đường, mắm tôm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, bột chiên giòn và nước lọc. Cách chế biến món bún đậu mắm tôm khá đơn giản. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nồi nước sôi để luộc thịt. Tiếp theo, rửa sạch các loại rau sống, cắt nhỏ và để vào đĩa. Cho mắm tôm, đường, nước mắm, chanh và ớt vào một chén nhỏ trộn đều để tạo thành nước chấm. Tiếp theo, bạn tiến hành chế biến đậu phụ rang. Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó chiên giòn bằng dầu ăn. Khi đậu phụ đã ...

Cách làm thịt xiên nướng tại nhà đơn giản rất thơm ngon

21Th7

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Nhắm, Món Nướng, Reviews Món Ngon

Cách làm thịt xiên nướng tại nhà đơn giản rất thơm ngon

Thịt xiên nướng - Món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc ngoài trời.Thịt xiên nướng là một món ăn rất phổ biến và được ưa thích trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Với sự kết hợp giữa thịt và rau củ, món ăn này mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon, đồng thời còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm thịt xiên nướng tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. I. Nguyên liệu: 500g thịt nạc vai1 củ hành tím1 củ hành trắng1/2 quả dưa chuột1/2 quả cà chua1/2 quả ớt đỏ3 tép tỏi2 muỗng canh dầu oliu1 muỗng canh nước tương1 muỗng canh mật ong1/2 muỗng cà phê muối1/4 muỗng cà phê tiêuII. Cách làm: Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt nạc vai rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông khoảng 3x3cm. Hành tím, hành trắng, dưa chuột, cà chua cắt thành từng m...

“Bánh bao chiên – món ăn vặt đầy hấp dẫn cho cả gia đình”.

14Th7

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món Ăn Vặt, Reviews Món Ngon

“Bánh bao chiên – món ăn vặt đầy hấp dẫn cho cả gia đình”.

Bánh bao chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Với bột bao mềm mịn, nhân thơm ngon, khi chiên giòn rụm, bánh bao chiên trở thành món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Dưới đây là cách để bạn có thể tự làm bánh bao chiên tại nhà. Nguyên liệu: 200g bột mì đa dụng1/2 túi men nở (hoặc 1/2 muỗng cà phê bột nở)1/2 muỗng cà phê muối1 muỗng canh đường100ml nước ấm200g thịt nạc băm nhuyễn1/2 củ hành tây băm nhỏ2 củ tỏi băm nhỏ1/2 muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng cà phê dầu ăn1 muỗng cà phê dầu hào1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cà phê hạt nêm1 quả trứng gà Dầu ănCách làm:Bước 1: Làm bột bao. Trộn bột mì đa dụng với men nở, muối và đường. Dần dần cho nước ấm vào trộn đều cho đến khi bột nhão. Tiếp tục nhào bột khoảng 5 phút cho đến khi bột mềm và mịn. Cho bột vào trong túi nilon, t...