Kho - Hướng Dẫn Nấu Ăn

“Món cá thu kho tộ – hương vị đậm đà của biển cả”

2Th2

By Biên Tập Hướng Dẫn Nấu ĂnNo Comments

Món ăn hải sản, Món Đặc Sản Vùng Miền, Reviews Món Ngon

“Món cá thu kho tộ – hương vị đậm đà của biển cả”

Cá thu kho tộ là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cá thu là một loại cá có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các axit béo Omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Khi được kho, cá thu trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Cùng tìm hiểu cách làm món cá thu kho tộ đơn giản và ngon miệng sau đây. Nguyên liệu: 500g cá thu tươi2 muỗng canh dầu ăn2 củ hành tím, băm nhỏ3-4 tép tỏi, băm nhỏ1 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường1 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cà phê muối1 củ cải trắng, băm nhỏ1 trái ớt hiểm, băm nhỏ Cách làm: Rửa sạch cá thu, cắt miếng vuông vừa ăn. Phết một ít muối, tiêu lên miếng cá, để nghỉ trong 15 phút.Cho dầu vào chảo, đợi khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Sau đó, cho cá vào đảo đều, chiên sơ qua mặt ngoài để cá chín đều. Cho đường ...

Cá cơm kho với nước cốt dừa – món ăn đậm đà hương vị Việt Nam.

Cá cơm kho là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được làm từ cá cơm khô với nhiều gia vị như đường, nước mắm, hành tím, tỏi và tiêu. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị và độ đậm đà, chúng ta có thể thêm nước cốt dừa vào món ăn này. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món cá cơm kho với nước cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng sau đây. Nguyên liệu: 500g cá cơm khô1 trái hành tím2 tép tỏi1 quả ớt (tùy chọn)1 quả trứng gà2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cà phê bột ngọt2 muỗng canh dầu ăn1/2 chén nước cốt dừa1 chén nước lọc Cách làm: Bước 1: Ngâm cá cơm khô với nước lọc khoảng 30 phút để cá mềm hơn, sau đó rửa sạch cá với nước. Bước 2: Băm nhỏ hành tím, tỏi và ớt (nếu có). Bước 3: Đập trứng gà vào 1 tô rồi đánh tan. Bước 4: Trộn đ...

Cá kèo kho rau răm – Món ăn đậm đà hương vị miền Tây.

Cá kèo kho rau răm là một trong những món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Với hương vị đậm đà, thơm ngon của rau răm, món ăn này luôn thu hút sự yêu thích của nhiều người. Đặc biệt, cá kèo có chất dinh dưỡng cao, giàu omega-3 và tốt cho sức khỏe. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 500g cá kèo tươi1 củ hành tím, băm nhỏ3 tép tỏi, băm nhỏ1/2 củ cà rốt, cắt lát mỏng1/2 quả cà chua, cắt đôi hoặc 4 múi1-2 nhánh rau răm, rửa sạch và cắt nhỏ2 thìa canh nước mắm2 thìa canh đường1/4 thìa cafe tiêu1-2 quả ớt, băm nhỏ (tùy sở thích)Nước dừa tươi (hoặc nước lọc) đủ để ngập cá Cách thực hiện món cá kèo kho rau răm như sau: Rửa sạch cá, bóc vảy, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa nước mắm và 1/4 thìa tiêu trong khoảng 15 phút. ...