Món ăn vặt hấp dẫn: Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Dưới đây là công thức cơ bản để bạn có thể làm món ăn này tại nhà
Nguyên liệu:
200g thịt heo ba chỉ (được cắt thành miếng dày khoảng 0.5 cm)8-10 lá bánh tráng (có thể mua sẵn ở siêu thị)1 củ cà rốt (được thái thành sợi)1/2 củ cải trắng (được thái thành sợi)1/2 củ củ cải đỏ (được thái thành sợi)1/2 củ hành tím (được thái nhỏ)1/2 củ hành trắng (được thái nhỏ)2-3 lá rau thơm (ngò, húng, tía tô)Tương hoặc nước mắm, đường, dầu ăn, muối và tiêu
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt heo với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để thấm trong khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Phi thơm hành tím và hành trắng trong một...