Thẻ: Chiên giòn

Món cua lột chiên giòn là món ăn ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn rất phổ biến tại các nhà hàng và quán ăn đồng quê. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món cua lột chiên giòn để bạn có thể thực hiện tại nhà. Nguyên liệu: Cua lột tươi (khoảng 500g)2 quả trứng1/2 chén bột chiên giòn1/2 chén bột mì1/2 chén nước lạnh1/2 muỗng cà phê hạt nêm1/2 muỗng cà phê tiêuDầu ăn Cách làm:Bước 1: Chuẩn bị cua lột và làm sạch. Bạn cần cắt chân và bỏ đi các phần không dùng, rửa sạch với nước muối, rửa lại với nước sạch và để ráo. Bước 2: Trộn đều bột mì, bột chiên giòn, hạt nêm và tiêu trong một tô. Bước 3: Đánh trứng trong một tô khác, rồi thêm nước lạnh và khuấy đều. Bước 4: Đưa cua lột qua hỗn hợp bột, sau đó đưa qua hỗn hợp trứng...