Sashimi Nhật Bản – Hòa Quyện Hương Vị Trên Đĩa
1. Nguyên Liệu Chất Lượng:Sashimi Nhật Bản - Hòa Quyện Hương Vị Trên Đĩa
Sashimi, một trong những biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, đặc sắc không chỉ nhờ vào kỹ thuật cắt sáng tạo mà còn phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu. Những miếng cá tươi ngon, ngon miệng và chất lượng là điều không thể thiếu để tạo nên một bữa sashimi ngon.
2. Các Loại Cá Phổ Biến:
Maguro (Cá Ngừ): Chia thành nhiều loại như Akami (phần thịt đỏ), Chutoro (phần thịt giữa), và Otoro (phần thịt béo) với hương vị đặc trưng và độ ẩm tuyệt vời.
Sake (Cá Hồi): Thường được sử dụng ở dạng sashimi, cá hồi mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Hamachi (Cá Da Trơn): Có thịt mềm, ngọt ngào và chủ yếu được ăn sống.
Uni (Nội Tạng Sò Điệp): Được chế biến thành sashimi, uni có hương vị thơm ngon và ngọt ngào.
...