Hàu nướng phô mai là món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản và phô mai. Hương vị thơm ngon của hàu kết hợp với lớp phô mai béo ngậy tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà, và tốt cho sức khỏe.
Để chuẩn bị hàu nướng phô mai, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau đây:
Hàu tươi: 6 con
Phô mai mozzarella: 1/2 tách
Bột bắp: 1 thìa canh
Bột tỏi: 1/2 thìa cà phê
Bột tiêu: 1/2 thìa cà phê
Dầu ô liu: 1/4 tách
Rau mùi tây: 1/4 tách
Hướng dẫn chế biến:
-Rửa sạch hàu và bắt chúng ra khỏi vỏ.
-Trộn đều bột bắp, bột tỏi, và bột tiêu với nhau, sau đó xếp lớp phô mai lên trên mỗi con hàu.
-Cho hàu vào nồi nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong vòng 5 đến 7 phút cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển màu vàng nhạt.
-Sau khi hàu đã được nướng chín, bạn có thể rắc thêm một ít rau mùi tây và dầu ô liu lên trên để tăng thêm hương vị.
Hàu nướng phô mai có thể được dùng như món khai vị hoặc món chính. Đây là một món ăn ngon và độc đáo để thưởng thức với bạn bè và gia đình trong các dịp họp mặt hay tiệc tùng.